女性に嬉しい美容とダイエット効果！「甘酒」
「飲む点滴」と呼ばれる優れもの！ 飲む点滴と呼ばれる伝統的な「甘酒」 「甘酒」は日本の伝統的な飲み物で、昔から体にいいと言われていましたが、ここ数年、甘酒に含まれる成分が美肌にもいいと話題になりましたね。その栄養価の高さ…
続きを読む春の訪れを告げる！独特の香りと苦みが魅力の「ふきのとう」
春の使者と呼ばれる「ふきのとう」 冬が終わり雪解けが始まる頃に芽を出し始めることから「春の使者」と呼ばれ、独特の香りとほろ苦さが人気の「ふきのとう」。ちょうど冬から春先にかけた暖かくなる季節、2～3月に旬を迎えます。 キ…
続きを読む美肌やダイエットにも効果的！博多名物「もつ鍋」
博多に来たら食べたい「もつ鍋」！ 博多名物「もつ鍋」！ ぷりぷりの「もつ」に野菜もたっぷり！濃厚なスープで冬の定番鍋料理となった「もつ鍋」。かつては新語・流行語大賞銅賞を受賞するほどのブームになり、今でも全国的に人気です…
続きを読むヘルシーで美容にもいい！美味しい「馬肉」
肉類の中でも抜きに出た栄養！美味しい「馬肉」 熊本に来たら食べたい、名物の「馬刺し」。その「馬肉」は美味しいだけでなく、ヘルシーで美容効果にもよく、他の肉と比べてとても栄養価が高いんです。 「馬肉」は肉類の中では唯一完全…
続きを読む身体の中からキレイをサポート！「乳酸菌」の効果
「乳酸菌」があなたの身体をサポート！ 腸内環境を整える！「乳酸菌」とは、、、 「乳酸菌」は、糖類を発酵させて乳酸を作りだす微生物の総称で、種類が多く、200種類以上もあると言われています。ご存知の方が多いと思いますが、ヨ…
続きを読むりんごの力
りんごに力が！ 整腸作用 りんごで注目すべき栄養素はペクチンです。 ペクチンとは、食物繊維の一種で、りんごの皮と果肉に含まれています。ペクチンは特にりんごに多く含まれており、みかんやオレンジ、桃、柿、プルーンなどにも含ま…
続きを読む話題のスーパーフード、チアシード
南米の原住民は元々チアシードを食べていて、古くはマヤ・アステカの時代から食べていたのだそうです。 チアシードとは チアシードは「チア」というシソ科の植物の種で、メキシコやグアテマラが原産国と言われています。チア自体は紫や…
続きを読むかいわれ大根の効果が凄い
かいわれ大根の栄養や、期待できる効能を中心に紹介していきます。 かいわれ大根とは スプラウトとは野菜や豆類などの種子から発芽した新芽の総称で、ほかにもブロッコリーや芽キャベツ、マスタードなどいろいろな種類のスプラウトがあ…
続きを読む免疫によるカラダの防御を高める！ビフィズス菌とは
ビフィズス菌とは 人の腸内は、「善玉菌」や「悪玉菌」などの腸内細菌がつねにせめぎ合うことでバランスを保ち、活動をしています。その腸内細菌の数は、数百種類、数百兆個にも及ぶといわれ、私たちの健康に影響を及ぼしています。 ビ…
続きを読む乾燥と納豆はともにあれ？
乾燥地帯とそうではない地帯もある 夏は、気団（高気圧）が、太平洋のほうからやってきます。太平洋上で海水が蒸発して大量の水分を含んでいるため、日本中にたくさんの雨を降らせます。梅雨の時期には、停滞前線（梅雨前線）といって、…
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