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知ってるようで知らない納豆にしかない効能と、効果的な食べ方

納豆だからこそ摂れる凄い成分

藁納豆

上手に取り入れて健康的な毎日を

納豆は体にいいのは誰でも知っていますよね。
しかし、何に良いのかは意外と知らなかったりします。
納豆には納豆にしかない成分や、その効能があります。
今回は納豆に含まれる素晴らしい栄養素と生かす良い食べ方をご紹介します。

納豆といえばこれ!

納豆

血液サラサラ効果のナットウキナーゼ

ナットウキナーゼは納豆特有の酵素です。
これは原料の大豆には含まれず、納豆菌の繁殖によって粘りの中に作り出される成分で、275のアミノ酸からなる比較的安定的なタンパク質です。
食事などで体内に入ると活性を持ったまま腸内まで到達し、高い血栓溶解効果を発揮します。

血栓とは血管の中にできるゴミのような塊で、それが血管に栓をしたり血流を妨げたりすることで起こる病気が血栓性疾患です。
昨今の日本人には微小血管が次第に詰まって流れが悪くなる脳血管性が社会的な問題になっていますが、ナットウキナーゼはこの血栓を「煙突掃除」をするように溶かしていく働きを持っています。
ナットウキナーゼは実は血液サラサラ効果を高めるにはうってつけの食品なのです。

またビタミンK2は骨の形成を強化すると同時に、骨からカルシウムが流出していくのを抑える働きを持つ成分です。
骨細胞でカルシウムを結合する一種の「糊」の役目をするオステオカルシンの合成に必須の栄養素で、納豆菌によってビタミンK2は約124倍にも増えます。
ビタミンK2をこれほど多く含む食品は世界広しといえど納豆だけで、同じ発酵食品であるチーズやヨーグルトなどの乳酸菌、酒や味噌などの酵母ではビタミンKは合成されません。
骨には人体の99%のカルシウムが蓄えられています。血液中のカルシウムが不足すると、その濃度を一定に保つため、骨に蓄えられているカルシウムが溶け出して調整に働くというメカニズムが働きます。

特に女性は歳重ねると骨粗相症になりやすいので、骨粗相症防止に納豆をたくさん食べておくと良いですよ。

納豆の効能を高めるオススメの食べ方

納豆キムチ丼

納豆は夜に食べると効果がより発揮される

「朝食の定番」のイメージが強い納豆ですが、実は朝よりも夜に食べた方が、納豆の効能がより発揮されるのです。
先程紹介したナットウキナーゼは食後10~12時間働くので、寝ている間の血流が滞りやすい時間にバッティングさせるのが良いとされてます。

血流がスムーズになると肌に栄養が届くようになるため、美肌効果が期待できるのです。
さらに成長ホルモンの分泌を促進されます。

眠り始めてから2~3時間経つと、成長ホルモンの分泌が始まり、お肌のゴールデンタイムに突入します。
納豆に含まれる”アルギニン”には、成長ホルモンの分泌を促進する効果があるとされ、この時間に合わせるためにも、夜に食べるのがオススメです。

また納豆には細胞の再生を促すビタミンB2や皮脂分泌をコントロールするビタミンB6、整腸作用がある食物繊維、むくみ解消効果があるカリウムなどが含まれています。

またキムチには1g中に何億という乳酸菌が存在しますが、これはいわゆる善玉菌のこと。
健康な人ならたいへんな数を持っていて、腸内をきれいにしてくれますが、体が弱るとその数が減少します。
そこで乳酸菌を外から摂取するわけですが、納豆菌を乳酸菌といっしょにとると、乳酸菌の増殖を助けます。

まず納豆菌が食べ物を分解し、それを乳酸菌が餌にして成長していきます。
そして納豆菌がつくり出したグロスファクター(成長因子)を使って、キムチの乳酸菌が増殖するのです。
そのため、キムチ納豆は乳酸菌を効率的に腸内にとり込むという意味でも非常に意味のある食べ合わせです。

納豆を食べる意味、効能を知って食べると、もっと食べたくなりますね。
是非、みなさんもたくさん納豆を食べて健康な体になりましょう!

普段の飲み物でも健康を意識

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アミノ酸を補給して効率的に疲労回復をはかろう

納豆にも豊富に含まれるアミノ酸ですが、アップ・イーは中でも運動時にエネルギーの源になるアミノ酸『BCAA』もその配合量を6mgから433.86mgに大幅UPしました。

BCAAを運動直前に摂取することにより筋肉中で分解され、血中と筋肉中のBCAA濃度が上昇し、筋肉から遊離する必須アミノ酸量を減少させ、筋タンパク質の分解を抑制します。
さらに運動時はBCAAの分解が早まるので、十分なBCAAの摂取は疲労の予防と回復に効果的であると考えられています。

また中枢性疲労のメカニズムとして、脳内におけるトリプトファンのセロトニン生成によるものがあると考えられています。これは血中から脳内にトリプトファンが輸送されることが一因です。
血中のBCAA濃度の低下を抑えることで、脳内へのトリプトファンの取り込みが減少し、中枢性疲労を軽減させます。

アップ・イーは、ハードなトレーニングやスポーツをする方はもちろんのこと、疲れがなかなか取れない方、集中力を高めたい方にもオススメです。

通常購入、お得な定期購入がございます。
(定期購入がよりお得なお値段となっております。)
また定期購入された方には、購入回数に応じて、特典として素敵なプレゼントを差し上げています。
日々のトレーニングの際、ぜひお試しください。

スポーツドリンク アップイー

アミノ酸

お得な定期コース
アップ・イー(500ml用×60袋入り)
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